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Moringa – the tree of life
Uihh, das klingt jedenfalls nicht nach Understatement! Wir hätten auch noch „Wunderbaum“ oder den noch bodenständigeren „Meerettichbaum“ in petto! So jetzt weißt du gleich Bescheid, was dich bei dieser Mama aller Superfoods erwartet! Geschmacklich erinnert das Moringapulver tatsächlich etwas an Meerrettich und verfügt über eine gewisse Schärfe. Diese feine Schärfe macht sich besonders in deftigen Rezepten wie Pestos überraschend gut. Andererseits ist das dunkelgrüne, aus Indien stammende Pulver insgesamt wesentlich neutraler als zb. sein japanisches Weiterlesen…