Allgemein
Periodisierung von Kohlenhydraten
Pasta-Partys und Kohlenhydrat-Mast waren in der Sporternährung in den letzten Jahrzehnten noch sehr präsent. Muffins, Müsliriegel und Kohlenhydratgels – wohin man auch blickt! Zurecht? Denn Kohlenhydrate sind ja schließlich die primäre Energiequelle für alle Ausdauersportler! Oder gibt es da ein Umdenken? Wie siehts aus? Zumindest zum Timing von kohlenhydratlastigen Mahlzeiten Weiterlesen…